Lưu trữ từ khóa: bánh

Bánh Tét

bánh tét

Bánh tét là một loại bánh truyền thống của người miền Nam và một số tỉnh miền Trung. Bánh tét có nét tương đồng về văn hóa và nguyên liệu như bánh chưng người người miền Bắc. Nó thường được sử dụng nhiều trong dịp lễ Tết nguyên đán hàng năm. Ngoài ra, nó cũng […]

Bánh Rợm

bánh rợm

Mỗi khi mùa rơm vàng về, tôi lại nhớ đến cái bánh rợm thuở xưa. Mùa rơm vàng về, khi mọi người thu hoạch lúa nếp, rơm vàng được chất đầy đồng và nương rẫy. Mùi rơm thơm ngát khắp nơi, nên mọi người cũng lấy cái tên nói lái từ chữ rơm thành rợm […]

Bánh Lá Mít

Bánh lá mít

Một lần tôi đến Cồn Sơn – Cần Thơ. Tôi đã được giới thiệu và hướng dẫn cách làm bánh lá mít. Ở đây, tôi đã được tự tay làm loại bánh đơn giản này. Thật sự rất đơn giản và thú vị. Nhưng khi ăn vào, vị bánh lạ lạ, thơm mùi lá mít, […]

Bánh Khọt

bánh-khot

Bánh khọt là loại bánh Việt Nam làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt, đậu xanh và một số nguyên liệu khác. Thường được ăn kèm cùng rau sống. Bánh khọt khá dễ làm và thường được xem như một loại hình thức thu nhỏ của bánh xèo. Bánh khọt phổ biến ở vùng miền […]

Bánh Da Lợn

Bánh da lợn

Bánh da lợn là một loại bánh ngọt dùng để tráng miệng ở miền Nam. Nguyên liệu chính làm từ bột năng, đường trắng, vani, lá dứa,… Bánh được hấp lên và có vị ngọt ăn khá ngon. Bánh da lợn là một món bánh khá đặc trưng ở miền Nam. Chỉ cần ra chợ, […]

Bánh Cuốn Ngọt

bánh ướt ngọt

Nếu ai từng ở miền Tây sẽ không bao giờ quên được hương vị của chiếc bánh cuốn hay còn gọi bánh ướt ngọt này. Chiếc bánh cuốn là hương vị khó quên có bán khắp ở các gánh hàng rong ở miền Tây. Hương vị đậm đà thanh tao của nó khiến người dùng […]

Bánh Chuối Nếp Nướng

Bánh chuối nếp nướng

Bánh chuối nếp nướng là một món ăn vặt khá phổ biến ở miền Nam. Trái chuối được bọc nếp bên ngoài, khi nướng lên hòa cùng vị thơm của lá chuối bao một lớp ở ngoài. Đặc biệt ăn kèm cùng nước cốt dừa và mè rang béo ngậy. Bánh Chuối Nếp Nướng Nguồn […]